グルメ・嗜好品 GINZA SIXで本格イタリア食材が買える？「イータリー銀座店」と本場イタリアを比較
2021年夏、GINZA SIXの6階に、EATALY（イータリー）の日本最大の旗艦店「イータリー銀座店」がオープンしました。イタリアの多様な食材の物販、ライブ感あふれるオープンキッチン、カフェ・イートインスペースを兼ね備え、その場で本格ラ...
ナポリ
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グルメ・嗜好品 高級なチーズの保管方法と食べ方の注意点
一部のワインマニアやチーズマニアであれば、チーズの正しい保管方法や食べ方を熟知していると思うので、今更説明することはないのですが、高級チーズを頻繁に食べない人にとって未知の世界だと思います。そこで保管方法と食べ方について、特に間違えやすい部...
グルメ・嗜好品 家で簡単に楽しめる！美味しいシチリアの食材＆ワイン
カラっと暑い日には、シチリア食材＆ワインを楽しんでみませんか？今回は初心者でも簡単に作れる「おうちでイタリア料理」と魅惑のシチリアのワインを紹介してみます。少し工夫するだけで、短時間でリストランテのような本格的な味を作ることができるんです！...
ファッション 夏の紳士にベージュスーツとブラウンバッグを。
イタリアで夏の紳士の定番といえば、ベージュスーツと決まっている。ローマのナヴォナ広場でも、ナポリのキアイア通りでも、ベージュのスーツを着こなして颯爽と歩く紳士たちを見かけない日はない。日本の夏は暑く、彼らのように涼しい顔をして歩くことはでき...
グルメ・嗜好品 おしゃれなイタリア料理店”大”失敗記〜後半〜
二日間かけてテーブルを塗装してクタクタだった私とえなこは近くの和食屋でパーティーをする予定でした。その和食屋も問題があり、塗装の休憩がてらランチに行ったところ、美味しかったはずが作り置きで味が劣化しているじゃあないですか。アンガールズ田中を...
グルメ・嗜好品 シチリア名物の「パスタ・アッラ・ノルマ」をユネスコの無形遺産に？その真意とは
日本では「イタ飯」と総称されるイタリアの料理は、地方ごとにかなりの相違があります。世界中で最もよく食べられているパスタ「カルボナーラ」は首都ローマがあるラツィオ州の郷土料理ですし、昨今日本の若い女性に人気の「バーニャカウダ」はピエモンテ州の...
ファッション オラツィオ・ルチアーノのアーカイブセール開始！
皆さん、オラツィオ・ルチアーノのアーカイブセールが始まりました。手軽にナポリ仕立てを味わいたいならオラツィオ・ルチアーノのアーカイブセールがおすすめだと以前記事を執筆したことがありますが、前回は夏の終わりのセールとアーカイブセールが重なって...
ファッション CARUSOの魅力
皆様いかがお過ごしでしょうか、ライター高橋です。後1ヶ月と少しで2020年も終わると思うと何だか焦燥感に苛まれる日々が続いております。しかし一方で季節が進むとともに重衣料の楽しみが増え、出かける度にコーディネートを楽しむ毎日です。Rinas...
グルメ・嗜好品 サイゼリヤのメニューで雑学100個書いてみた
こんにちは。ラテン語さんです。突然ですが、私は本当にサイゼリヤが大好きです。美味しいしお腹いっぱい食べても驚くほど安く、本当に助かってます。そこで、私の得意な雑学とともにサイゼリヤの魅力も知ってほしいと思ってこの記事を書きました。私は雑学も...
ファッション 手軽にナポリ仕立てを味わいたならOrazio Lucianoのセールがおすすめ
一年に数回物欲の波が押し寄せてきます。その波が押し寄せてこない間は欲しいものなどほとんどなく、毎日ジャガイモ袋を着て、安いピルスナーを飲み、何も考えないで、あるいは高尚な文学作品のことでも考えるふりをして、充実した時を過ごせるのですが、ひと...
コラム 子供、il vero（真実）――イタリアの画家アントニオ・マンチーニ
もうひと月以上前のことですが、ハーグのメスダハ・コレクション（De Mesdag Collectie）に行ってきました。メスダハ・コレクションは夫婦そろって画家であり美術コレクターであったヘンドリク・ウィレム・メスダハ（Hendrik Wi...
グルメ・嗜好品 サンルイ ティスル Saint Louis Crystal – Thistle
私がThistle ティスルに初めて出会ったのはナポリの御屋敷でした。今はホテルとして運営されゲストルームに泊まることができますが、目立った改装もされておらずダイニングとリビングが分離している由緒正しい館になっています。写真のようなダイニン...
テック＆ガジェット NIKON D700/D2X+単焦点レンズで撮る写真集
世の中には"Nature Deficit Disorder"（自然欠乏症候群）なんて立派な症状名が存在するようですが、都会のマンションの一室に籠もりきりというのは精神や肉体に良いはずはないでしょう。先日少しだけ森の土を踏んだのですが、蚊柱を...
旅行・海外事情 アマルフィ海岸を巡る
「手漉きの伝統を今に伝える、アマトルーダAmatrudaのレターペーパー」の記事はいかがでしたでしょうか。こんな情勢だからこそ、家でお酒を片手にアマルフィへの思いを馳せるというのも一興かと思い、写真と共にアマルフィを巡る旅を紹介してみます。...
コラム 事物と神秘――二重空間・カラヴァッジョ・ボデゴン
はじめに一枚の絵画が私をとまどわせる。画布のこちら側にはみ出しているかのような果物籠に誘われ、私の目は画中の世界に迷い込む。すると私は、食卓の向こうに、神秘的な光を浴びて輝くイエス・キリストそのひとを見出す。数多の信者たちが愛し崇めてきたキ...
旅行・海外事情 『古代ローマ旅行ガイド』の現代との比較
フィリップ・マティザック『古代ローマ旅行ガイド：一日5デナリで行く』（安原和見訳、筑摩書房、ちくま学芸文庫、2018年）を読んでみました。人口も規模も世界最大の、古代都市ローマ。タイムスリップしてそこを訪れるとしたら?そんな想定で作られたの...
旅行・海外事情 イタリアの挨拶の謎？Buon pomeriggioとは？
Bunasera!（ブォナセーラ）、皆様 tutto bene?（トゥット・ベーネ？）イタリア人と会話すると、必ずのように「tutto bene?」と聞かれる場面に出会います。日本語に訳すと「ご機嫌いかがですか？」となりますが、実際のニュア...
旅行・海外事情 イタリア旅行の持ち物と有ると便利なもの
どの国に行くときも共通することですが、モチベーションや目的が最も重要です。例えば外国人が京都を観光するとき、神社や寺、文化が好きで事前知識がある。または和食が好きで食べ歩きたい、和菓子を買いたい、友禅千代紙や和紙、着物を着たいなど目的がある...
ファッション 休日に履けるエレガンス FERRANTE
ビスポークのスーツを着こなし、プロフェッショナルとして仕事をする際にふさわしい靴は何と言ってもジョンロブやエドワードグリーンといった英国の伝統的で美しい靴でしょう。しかし、休日こそは肩の力を抜いてリラックスしたいものです。とはいえ、楽だから...
ファッション 秋冬 流行りのメンズ服ファッション
今年の秋冬メンズファッションの流行は・ジェンダーレス・ミリタリー・ルーズなサイズと、言われています！しかし多くの人に似合う訳ではありません。「じゃあ今年の秋・冬に何を着ればいいの！？」という疑問についてもお教えします！ジェンダーレスは年齢や...