グルメ・嗜好品
おしゃれなイタリア料理店”大”失敗記〜後半〜
二日間かけてテーブルを塗装してクタクタだった私とえなこは近くの和食屋でパーティーをする予定でした。 その和食屋も問題があり、塗装の休憩がてらランチに行ったところ...
タグ: パスタ
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シチリア名物の「パスタ・アッラ・ノルマ」をユネスコの無形遺産に？その真意とは
日本では「イタ飯」と総称されるイタリアの料理は、地方ごとにかなりの相違があります。 世界中で最もよく食べられているパスタ「カルボナーラ」は首都ローマがあるラツィ...
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サイゼリヤのメニューで雑学100個書いてみた
こんにちは。ラテン語さんです。突然ですが、私は本当にサイゼリヤが大好きです。美味しいしお腹いっぱい食べても驚くほど安く、本当に助かってます。そこで、私の得意な雑...
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簡単に自家製パスタを作れる！イタリア製のパスタマシン「MARCATOアトラス 150」
わずか7800円のコストで、超本格手打ち生パスタが食べれます！！ なぜもっと早く15年前に手に入れなかったか後悔しているほどです。 イタリア製 MARCATO ...
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夏に美味しい男子料理！レモン クリームパスタ
男子でも作れる、おおざっぱ簡単レモン クリーム パスタ 今回は超簡単に作れるクリームパスタを紹介します。 必要なもの ・パスタ（太さ1.6mm～1.9mm前後の...
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【イタリア】ナポリの美味パスタを自宅で再現する方法！
ナポリのパスタは美味しい！ イタリア南部、地中海に面した街ナポリはまるでトルコのイスタンブールのように様々な人種に溢れ、喧噪に満ちた街。 車線の無いような道を、...
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イタリアの外食事情【レストランでの頼み方etc…】
イタリアは美味しいものだらけ?? 皆さんの中では、イタリアは美味しいものだらけ！というイメージが強いのではないでしょうか。確かに、日本にはイタリア料理屋がたくさ...
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３種類の美味しい乾麺パスタ!! 一番モテるパスタ麵はどれか。
さあ大学の友達が皆で家に遊びに来た。 なにか食事を出さなければ。 そうだ、適当にエビとムール貝の白ワインベースでも作ろう！ となったときに、どのパスタ麵を使うか...