グルメ・嗜好品
池ノ上のビストロ「トネリコ」訪問記
友人と池ノ上駅からすぐ近くのフレンチビストロに行ってみました。当日に友人が「なんとなく気になる」と言ったのがきっかけです。 店内はかなり人気があるようで、予約を...
タグ: フレンチ
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冷凍鴨肉『マグレカナール』の失敗しない業者選びと解凍のコツ
冷凍鴨肉の中でも「マグレカナール」は、フォアグラを取るために育てられた鴨の胸肉で、特に脂の乗りが良く、濃厚な味わいが特徴です。そんな魅力的なマグレカナールですが...
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フレンチ レストランでのワインの頼み方【デートでフランス料理】
ここ数日、急に「フレンチでのワインの頼み方」のアクセスが増えているので、初めてのフランス料理店でのワインの頼み方をおさらいしてみます。忙しい人のために結論から話...
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再挑戦！テイクアウト・フレンチのすすめ
先日の「自宅でテイクアウト・フレンチ＆ワインのすすめ」では不慣れなため細かい部分にストレスを感じたので、再挑戦してみました。本日もまた四谷のジュードマルシェです...
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自宅でテイクアウト・フレンチ＆ワインのすすめ
いつまで続くか分からない籠城戦 一般人の私達ができる事と言えば家に居ること、病気にならず病院に行かないこと位です。そんな訳で今日で籠城Ｘ日目。ひと月近く籠城して...
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本当に美味しいフレンチを見分ける方法
つい先日、三十路を迎えた私ですが、大人になってようやく「フランス料理店というのは、単に食事をする場所ではない」ということに気が付きました。気づくのが随分遅かった...
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【超入門】社会人なら知っておきたいワインの基本【新社会人必見】
「カッコいいからワイン飲んでみたい！」という人や、「余り好きじゃないけど、接待など仕事上飲まなきゃならない」など大人になるとワインを飲むシチュエーションが出てき...
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鷹匠のフレンチ、ラ・カーブ・ド・ナガフサ行ってきました
静岡でも数少ない本格フレンチレストラン 奥様方からは”静岡の代官山”なんて言われている鷹匠町、新静岡駅から徒歩５〜１０分で辿り着くことができます。呉服町や両替町...
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フレンチでのワインの頼み方
以下の記事は古い情報です……。 食事やワインが大好き！という人でなければ、20代・30代の男性はなかなかフレンチに行く機会が少ないのではないでしょうか。 そこで...