Pickup 「均一化された食卓」で失われたもの──F1品種と現代日本農業の脆さについて 昔のスーパーマーケットや八百屋さんを覚えている方であれば、野菜の形が不ぞろいで、かごに山盛りで売られていた光景を思い出すのではないでしょうか。丸いものも細長いも... 2025年11月14日 続きを読む
