食器

グルメ・嗜好品

初心者向けカップ&ソーサーの買い方

時は柔らかい快晴の日差しが差し込む午後2時……R氏が何時にも増して渋い表情でアイフォンを眺めていたので、つい何があったのか訪ねてみました。私「なんかあったんスか?」R氏「いやさぁ、友人から可愛いマイセンのトリオ買いました!ってライン来たんだ...
グルメ・嗜好品

【ハレとケ】高級な食器や道具を日常で使うべきか?

日本には「ハレ」と「ケ」という文化があります。これは民族学者・柳田國男によって見出された概念で、のちに文化勲章を受賞した彼の研究によって広く知られるようになりました。簡単に言えば「ハレ」は非日常、「ケ」は日常を指します。特別な日を祝う「晴れ...
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60万円の花瓶?ヴァルサンランベールを買いました。

ヴァルサンランベールの花瓶…。買いました!(後ろのアンリ・ルソーにツッコまないで下さい…。)しかし、誰も知らない…!Nobody Knows道行く人に、「あなたはヴァルサンランベールを知っていますか?」 「あなたはヴァルサンランベールを知っ...
グルメ・嗜好品

初心者のためのアンティークの買い方ガイド

「アンティークの雑貨って可愛いけど、どれを買ったら良いか分からない!」最初は誰もがそう思うものです。覚えるまでは、どんなアイテムがいくらするのか見当がつかないことも多いですよね。しかも家電製品のように型番があるわけではなく、自分の目で本質的...
テック&ガジェット

オールド・ノリタケの魅力

オールド・ノリタケの魅力今回は洋食器の中でもアンティークに分類されるオールド・ノリタケを紹介します。オールド・ノリタケとは、現在のノリタケ・カンパニーリミテッドの前進である日本陶器がヨーロパやアメリカに出荷した物を指します。日本では未だにコ...
グルメ・嗜好品

Richard Ginori リチャード ジノリの魅力

イタリア生まれの白東ドイツからチェコを経て、ハンガリーへと続くこの中東欧ヨーロッパは、日本で愛される数々の洋食器を生み出した、陶器の地です。マイセン、ドレスデン、アウガルテン、ヘレンド……優雅で美しい食器として有名なものばかりです。しかしそ...
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サイフォンコーヒーのすゝめ

心温まるサイフォン式コーヒーを紹介します!近頃、コーヒーといえばコンビニで買える「缶コーヒー」であったり、自宅や職場では「インスタントコーヒー」を飲んでいる人も多いのでは?忙しい日常で1杯のコーヒーを入れるのに時間を使っていられない!なんて...