グルメ・嗜好品

「そもそも、かき氷ってのはな〜。シロップの色が違うだけでドレも同じ味なんだよ。みんな名前と色しか頭に無くてブルーハワイ商法でやられちゃってるのヨ。」つい先週まで正直言うとかき氷にそんなイメージがありました。もちろん本格的な宇治金時を出すお店...

伊勢丹のオリジナル紅茶ブランド”ナヴァラサ”今回は2015年の夏摘みされたばかりのダージリンティーを紹介します。商品名　ナヴァラサ　ダージリン2015年 セカンドフラッシュ産地　キャッスルトン茶園品種　スペシャルチャイナロットNo.　DJ-...

今回は茶葉サンプルのクロスレビュー！お茶の同好会なやワインの飲み比べなどのイベントは一般的に、同じ机を囲って意見を出しながらレビューします。更に主催者が事前知識や予備知識を公開することもあり、レビューが偏りやすく画一化されやすいのです。そこ...

ニューヨーク発のティーブランド「ハーニー&サンズ」か ら水出し緑茶シリーズのご紹介です。疲れや眠い時に有効と言われている”緑茶”。緑茶に含まれ るカテキンやテアニンは多くのメディアでも注目されてい ます。アメリカでも人気を...

皆さんこんにちは！だーじ凜です。今回は最近話題のマリアージュフレールから出された今年の新作サマーティー、「SUMMER YUZU」のレポートを書いていきたいと思います。マリアージュフレールといえば、フレーバードティーのクオリティの高さ(着香...

今、紅茶系男子が熱い！！（たぶん）近年、“○○系男子”という言葉が多く生まれてきました。肉食系男子、草食系男子、スイーツ男子、カフェ男子などなど。その中でひっそりと存在感を増しているのが「紅茶系男子」です。「黒執事」などのアニメや漫画の影響...

いくつなっても魅力を感じる憧れのブランド紅茶高価なものばかりで、なかなか普段から飲めませんよね。ところがアウトレット・モールでお手軽な物を探せば毎日のティータイムに素晴らしい紅茶を淹れることができます。ブランド紅茶以外にも素敵な紅茶も多いで...

こんにちは！私、だーじ凜が三重県亀山市にある有名な喫茶店、「オレンジペコー喫茶」に行ってきました！オレンジペコー喫茶は、モーレツに濃い紅茶、「モーレツ紅茶」で知られています。明治時代に日本に持ち込まれた、日本で最初の紅茶用品種の「べにほまれ...

ファッションやコスメでも人気の高いジルスチュアート（JILLSTUART）がティーブルウェアを発売しました！すでに多くの百貨店や洋食器店に取り扱いがありますが、あまりに可愛いのでオリジナル写真と共にご紹介します。◯ティーコーヒー兼用カップ&...

皆さんこんにちは！だーじ凜です。今回は編集長さんからいただいたアールグレイのサンプルを飲み比べてみたいと思います。アールグレイはフレーバードティーの一種ですが、各メーカーによってそれぞれ個性があり、非常に面白かったです。アールグレイといえば...

こんにちは、だーじ凛です。少し旅に出ていたもので、投稿するまでに間が開いてしまいました(汗)しかし、大体ダージリンのFFがほぼ出揃ってきましたね。皆さんはお試しいただけましたでしょうか?ではレビューをしていきます。ルピシア　キャッスルトン　...

黒執事の読者たるもの ゲストの持て成し程度を出来なくてどうします?面白いですね！黒執事。久々に漫画を読みました。洋食器や紅茶が大好きな編集部にとっては、黒執事に出てくるティーウェアや紅茶はどれも馴染みのある物で楽しめます。舞台は１９世紀のイ...

シズオカ×カンヌウィークとは？1989年に何気なく姉妹都市となった、静岡市とフランスのカンヌ。カンヌ市といえば、ドイツのベルリンとイタリアのヴェネツィアの映画祭と並び、むしろ知名度いったらそれを凌ぐほどの人気を誇るカンヌ映画祭で有名な街です...

皆さんこんにちは!だーじ凛です。前回に引き続き、FFのレビューを書いていきたいと思います!それでは早速書いていきます!ルピシア　キャッスルトン DJ5こちらのお茶の等級はFTGFOP1です。キャッスルトンといえば、農園物ダージリンマニアの方...

皆さんは今年のダージリン　ファーストフラッシュ(以後FFと省略)は既に飲みましたか???今年のダージリン　FFは当たり年です。どれも味わいに深みがあり、それぞれのキャラがたった風味に仕上がっていると思います。また温度や茶葉の量に敏感ですので...

日本中に幅広く分布する紅茶マニア。その世界では、意外な対立構造が存在しています。表面的には仲良くお茶を楽しんでいるように見えても、実は「紅茶の提供方法」をめぐって暗黙の緊張関係があり、時に友人関係やお茶会の空気を壊してしまうほどです。今回は...

とある友人と大阪で遊ぶ事になって久々の梅田に行ってきましたー。「このへんも変わったなぁー」っと、カッコつけて大人っぽいフレーズを言いつつ一人迷子に…（笑）待ち合わせが夕方６時で、それまで３時間程あったので大好きな食器を見に阪急百貨店に行って...

以前、本サイトで「超入門編ウイスキーガイド」を書いたのですが、今回はもう一歩踏み込み、ウイスキーを愛好する上で避けて通れない「並行輸入」や「現地仕様」といった要素を踏まえた、少しこだわりの６本を紹介します。あくまで筆者の独断と偏見でのセレク...

フォション　夏にお勧めな紅茶特集今回は春から夏に掛けてお勧めのフォションの紅茶を紹介します。定番のアップルティーから、サマーティー「エテ」、ローズ＆ローズジャムなど、紅茶好きに贈る特集です。別荘のテラスでのひとときや、大切なゲストをもてなす...

アールグレイは日本でも人気の紅茶ですが、茶葉によって大きな差があります。そこで今回は、どのブランドのアールグレイが美味しいのか比較してみました。アールグレイとはアールグレイというのは、フレーバーティーの１つで紅茶の茶葉に香料で香りを付けてい...

250年以上の歴史を誇るワイングラスの名門ブランド、RIEDELワイン好きなら必ず１脚は持っている名品です。ソムリエ、ヴィティス、ブラックシリーズなど豊富なラインナップがありますが、入門にオススメなのがこちらの「オヴィチュア」リーデルには「...

ワインが好きな人であれば、一度は聴いたこと買ったことがあるはず！成城石井とヴィノスやまざき。どちらもワインのインポーターです。他にも定番であればエノテカなんかも有名ですね。今回は１４００円〜１６００円程度のデイリーワインを成城石井とヴィノス...

前回の特集で、成城石井について紹介しましたが今回は成城石井のオリジナル商品について辛口レビューをしたいと思います！成城石井のオリジナル商品ってどうなの？！オリジナルというのは、OEMやプライベートブランドなどで「成城石井」の名前が商品に入っ...

近年人気の高い高級スーパー「成城石井」先月ローソンの傘下に入りましたが、まだまだ人気上昇中です。スーパーの二極化が進み、「とにかく安い」もしくは「高品質で高級」に分かれる傾向があります。また大手のイオンなどでも、「ベストバリュー」「トップバ...

『——いやいやとてもニコライなんかのできるわざじゃありませんよ、ロジオン・ロマーヌイチ、これはニコライじゃない』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポルフィーリィ・ペトローヴィチニコラシカ世の中には変わったカクテルが沢山あります...

〜毎年11月に盛り上がる「新酒イベント」の真実〜例年、日本で人気の高いボジョレー・ヌーボーですが、本当に美味しいのか疑問に思っている人も多いはずです。年間70本近くワインを開けている編集部でも「ボジョレー・ヌーボーって結局どうなの？」という...